货架有魔法 数据会说话—小店货架背后的“智慧密码”

清晨六点半，陈艳红照例将新到的卷烟(juǎnyān)码放整齐。阳光洒在店招上，照着她(tā)手里(shǒulǐ)翻开(fānkāi)的卷烟。“半年前这儿可没这么敞亮。”她指着焕然一新的货架说，“那时候东西堆得乱七八糟，客人进来转个身就走了。” 转机出现在上高(gāo)烟草客户经理凌义苟来店里走访的时候。凌义苟在基层工作了十九年，他一进店，就看出了问题所在：“您这黄金地段，败就败在不会摆货。”老凌边说边画图：收银台旁组个“顺手购”专区——香烟配打火机、口香糖；门口显眼处码上面包牛奶；角(jiǎo)落里(jiǎoluòlǐ)将滞销的养生茶和保温杯搭成礼盒，取个(qǔgè)名字叫“健康(jiànkāng)角”。 “现在顾客进店都说(shuō)像逛超市呢。”陈艳红一边擦拭着货架，一边笑着说，“改造后第一个月，我(wǒ)这客流量涨了四成，积压半年的(de)养生茶全卖空了。” 随着生意的(de)红火，也带来了新的烦恼。陈艳红夫妻以前一直都是采用手工记账的方式，现在(xiànzài)店里(diànlǐ)生意忙，记账本上的数字(shùzì)变的混乱不堪，他们常常对着库存单发愁。去年国庆前夕(qiánxī)，夫妻俩差点闹出大乱子。火溪村老王家(wángjiā)办喜事订的20条烟，临取货时竟找不着了。“明明记账本上写着到货了……”丈夫老吴翻箱倒柜急得直冒汗，关键时刻烟草公司送来救命法宝“云POS系统”—一套能分析(fēnxī)数据，管理库存的智能系统。 “老吴快擦货架！”如今陈艳红扫码收银时，眼睛总瞄着桌上那块数据屏。当“某品牌卷烟只剩5包”的(de)预警跳出来，她头都(dōu)不抬就喊：“这周多订(zhōuduōdìng)三条！”在系统的数据屏上，20多项指标实时变化，连(lián)顾客的购买偏好都用彩色饼图展示得明明白白。 今年春节，靠着系统推送的“年货指南”，小店(xiǎodiàn)烟酒销售额翻了一番，库存误差愣是压到2%以内。“以前全凭感觉进货，现在可算(suàn)有数了。”陈艳红点开系统里的顾客档案：65%消费者(xiāofèizhě)买烟时会捎带日用品，40%熟客(shúkè)每周固定来两次。 有(yǒu)了智能系统的(de)帮助，她(tā)开始在服务细节上下功夫，把日用品和(hé)香烟摆放的更近，方便那些有连带购买需求的顾客；为老客户建立专属档案，记住他们的喜好和购买习惯，顾客一到店，总能(zǒngnéng)第一时间送上贴心的问候和个性化推荐。陈艳红说：“现在，现在店里一半是买卖，一半是人情。” 从乱糟糟的货架到会算账的智能屏，这家小店(xiǎodiàn)的翻身秘诀其实就三招：把空间理明白，让(ràng)数据说真话，拿(ná)真心待客人。在乡村振兴的浪潮里，20平米的“艳红超市”正闪着传统小店转型的微光(wēiguāng)。(邓立勤)